Существуют различные проявления симптомов, отражающих дефицит витамина Е (токоферола). Это могут быть дистрофические изменения мускулатуры скелета, а также общая мышечная слабость. Недостаток содержания витамина Е в продуктах, которые мы потребляем, может даже вызывать бесплодие.
РИСКИ ПРИ НЕХВАТКЕ ТОКОФЕРОЛА В ОРГАНИЗМЕ
О дефиците данного вещества в организме может говорить такой признак, когда человек не способен сразу же разжать кулак и расслабить руку. Однако возникают не только проблемы с мышцами. Может развиться атеросклероз, поскольку вредный холестерин начинает создавать бляшки в сосудах. Кроме того, образующиеся при нехватке этого важнейшего компонента свободные радикалы способны разрушающе действовать на сердце и головной мозг.
Организму начинает недоставать магния, который важен для работы нервной системы и сердечной мышцы. Человек теряет координацию, у него существенно увеличивается шанс заработать инсульт или инфаркт.
Вместе с этим, снижается уровень гемоглобина, красные кровяные тельца быстро «умирают», и за счёт всего этого появляется анемия. Далее, происходит нарушение метаболизма, при котором кальций и фосфор начинают плохо усваиваться. В результате быстрее обычного появляются морщины, кожа стареет, а ногти становятся очень хрупкими.
Ускоренное старение кожи, образование морщин, ломкость ногтей также относится к последствиям дефицита «витамина молодости».
НЕХВАТКА ВИТАМИНА Е: СИМПТОМЫ
- У детей
Дефицит может выражаться в хронических болезнях желудка и печени, неврологических расстройствах, потери координации, проблемах с мускулатурой, опущении верхнего века, замедлении роста. У младенцев наблюдается слишком медленное развитие (ментальное и физиологическое), отмечается отсутствие аппетита и болезни глаз (у недоношенных), признаки гемолитической анемии.
- У взрослых
Как у женщин, так и мужчин возможно бесплодие, поскольку токоферол отвечает за нормальное зачатие и вынашивание плода. Помимо этого, дефицит токоферола вызывает неправильную пигментацию и сухость кожного покрова, неврологические проблемы, нарушения функции мышц, болезни печени, катаракту, хрупкость ногтевой пластины, воспаление ЖКТ.
При недостатке токоферола уменьшается число эритроцитов, из-за чего ткани недостаточно хорошо снабжаются кислородом. Из-за этого нормальный рост клеток невозможен, поэтому появляются различные повреждения. Они влекут за собой негативные изменения в любых частях организма. Часто повреждается ЦНС, из-за чего человек не может нормально координировать движения, рефлексы имеют слабую выраженность, вестибулярный аппарат даёт сбой. В итоге ухудшается качество жизни и возрастает вероятность травмирования.
Дефицит токоферола выражается и в истончении сетчатки глаза, что влечёт ухудшение зрения.
Таким образом, его недостаток важно компенсировать ещё на начальных стадиях, употребляя богатую токоферолом пищу и добавки к ней. Достаточно потреблять в умеренных количествах жирную рыбу, яйца и другие продукты, содеражие этот антиоксидант.
ВИТАМИН Е И ЕГО ПОЛЬЗА ДЛЯ ЖЕНЩИН
Хрупкое женское здоровье нуждается в заботе. Особенно это касается репродуктивных органов. Сталкиваясь с дефицитом витамина Е, они перестают работать правильно. Появляются гормональные сбои.
Достаточное количество токоферола способно наладить менструальный цикл, так как он положительно влияет на выработку гормонов, помогает зачать и выносить здорового ребёнка. В гинекологии витамин Е сами врачи назначают при нарушении течения менструаций. Помогает он и при климаксе, стимулируя работу яичников и регулируя выработку эстрогена и прогестерона.
Помимо этого, его называют «витамином молодости», поскольку токоферол поддерживает кожу в хорошем состоянии, а его нехватка вызывает преждевременное старение.
У мужчин он способствует выработке тестостерона и улучшению кровообращения, что поддерживает половую функцию и препятствует образованию тромбов.